Wielki Tydzień czas wielkiej próby
Niedziela Palmowa, to święto, które w wyjątkowy sposób rozpoczyna Wielki Tydzień. Czas pełen skrajności, bo zabieganie łączy się tu z wyciszeniem, porządki przeplatają z modlitwą, przygotowywanie mięs, wędlin, słodkich wypieków z postem. Jak zdążyć ze wszystkim na czas? Jak to wytrzymać? Jak nie ulec mięsnej pokusie?
Zostaniesz ze mną smakoszem historii?
Historia to nie tylko daty, miejsca, wydarzenia, czy ludzie…
To posiłki, które jedni przygotowywali, a drudzy spożywali.
To przepisy, które mogą nas inspirować, zachwycać, a niekiedy obrzydzać.
To składniki potraw, które zaskakują, czasem szokują.
To jedzenie, które dziś spożywamy, lecz inaczej je nazywamy.
Cześć!
Nazywam się Joanna.
W związku z tym, iż moje zawodowe życie związane jest z muzealnictwem, historią
i kultywowaniem tradycji, a pasją jest gotowanie, to witam Cię w miejscu, w którym staram się łączyć te dwie dziedziny.
W 2021 roku zdecydowałam się stworzyć kanał na YouTube Gotuj z historią, który jest połączeniem ciekawostek historycznych z dawnymi przepisami kulinarnymi...
i zasubskrybuj
Zajrzyj na mój
Uczta dla ducha
Gotuj z historią
gotujzhistoria@gmail.com